Weißer Trüffel in Russland: wo er Wächst, wie Man Ihn Kocht, Fotos und Videos > 문의하기

Wenn du darüber etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Als Trüffelpommes passen sie noch etwas besser zum Champagner und das Ganze fühlt sich nach etwas Besonderem an. Und nach Trüffelpommes sind im Moment sowieso alle verrückt - total verständlich, wie ich finde! Sehen extrem köstlich aus und kann ich mir prima in einem kleinen Schächtelchen als Mitbringsel zu Weihnachten vorstellen. Warum allerdings eine Nutzung für den Eigengebrauch -wie sie bei den oberirdisch fruktifizierenden Pendants wie Steinpilz, Pfifferling und Morcheln ja auch möglich ist- verboten sein sollte, das erschließt sich mir nicht. Er enthüllte uns, dass sein Enkel, Olivenhaine und Weinberge ihn neben Trüffeln am glücklichsten im Leben machen. Neben diversen Feinkostgeschäften und Online-Shops findest du gerade immer häufiger schwarzen Sommertrüffel, abgepackt zu jeweils 30 g, in der Gemüseabteilung deines gut sortierten Supermarkts. Kräftig, bemuskelt, dünn, von ovalem Durchmesser; am Nacken gut abgesetzt und ohne eine Spur von Wamme. Er gab Mäusen Trüffelreste zu fressen, um deren Kot mit den Sporen dann aufzufangen, ihn mit Erde zu mischen und darin Baumsetzlinge großzuziehen

Trüffel ist zwar teuer, aber um den besonderen Geschmack zu genießen, sollten mindestens 10 Gramm pro Person eingerechnet werden.